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花琢日式料理 一直是芊芊的口袋名單

有時候不知道吃甚麼的時候就會來這享用花琢的日式料理

來店用餐次數一年內大概有10次以上左右吧,默默地就變成常客了

不管朋友聚餐還是家人聚餐,只要提到日式料理

芊芊一定會推薦這間! 在我的印象中給花琢的標記是「它的鮭魚超好吃!」

因為很喜歡,所以想推薦給廣大的朋友們

糟了 !這下子位子會不會更難等了 哈哈!

 

【店家外觀】

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防疫期間 服務人員會先確認定位 並且消毒量體溫

不管是預約還是現場候位

都必須人數到齊才會入座唷~

 

【店內用餐環境】

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正前方是吧檯區

這個位子剛好可以看到師傅們忙碌的樣子

不過可能因為疫情及外帶變多.吧檯區就暫不開放

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店內用餐座位有1.2樓,人數大概可容納30位左右

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門口進來有個小黑板

都是當季限量食材,每次來用餐特色品項都不一樣

如果想點菜單上沒有列出的朋友,當天可以參考小黑板有沒有你愛吃的。

可以在菜單上加點

 

【店內菜單】

 新訊息 (110/11/24起 調整部分菜單價位)(以店家公告為主) 

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套餐加購價 80 元

內含: 沙拉、日式蒸蛋、味增湯、甜點

 

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服務人員帶位後會先上熱茶

確認好套餐數量

會先將已經準備好的沙拉及蒸蛋送上桌

讓客人先墊墊胃,等待準備中的主餐

沙拉口味有兩種,店家會不定期地輪流更替

和風芥末醬 or 凱薩沙拉醬 )

 

如果不喜歡芥末口味 可以點餐時跟店家告知,換成 柚香醃蘿蔔

這是我吃了好幾次 偶然發現的

沙拉有新鮮的生菜、冰藻、蝦子及蟹肉棒,用料非常豐富

蒸蛋也蒸的非常綿密、入口即化,蒸蛋內還有杏包菇魚板...蟹肉棒等等...

加入點日式醬油鹹甜鹹甜,非常好吃!

 

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柚香醃蘿蔔 $30

這是芊芊非常喜歡的一道小菜

每次來必點

會發現沙拉可以換成醃蘿蔔也是這個原因

因為某一次 服務人員看到芊芊劃的菜單有劃醃蘿蔔這個項目

還特地的問了一下,

請問沙拉要換成醃蘿蔔嗎?不用另外加價唷!

我靦腆的對她一笑

歐不用換唷~我兩個都要

香甜柚子醬搭配醃漬的蘿蔔

清甜爽口,是日式料理的最佳小菜

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松板豬肉丼 $250

這個也是芊芊喜愛的餐點之一

松板豬肉

脆脆帶點口感的豬肉,不會很難咬

搭配店準備的配菜 有時候是山葵或是龍鬚菜的組合

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照燒雞腿丼$170

使用的是去骨雞腿,將雞肉表面考的微焦

香香酥酥的,搭配香Q的米飯非常下飯

說到花琢的米飯口感為什麼這麼好吃

是因為店家選用的米飯是日本越光米,口感Q彈

不會濕濕黏黏的,每次吃花琢的丼飯,絕對把米飯吃的一顆不剩

芊芊真是十足的飯桶阿(笑)

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鮭魚親子丼 $280

米飯上搭配新鮮的生鮭魚片,還有逼逼啵啵的鮭魚卵的親子組合

芊芊第一次點這道,算是挺讓我驚訝的

下面是熱的米飯,上面是冷的鮭魚

恩...?有種很微妙的口感,或許生丼飯就是這樣(?

 

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鮮魚味增湯 $40

因為暘暘很喜歡他們家的鮭魚味增湯,除了套餐附贈的味增湯,每次都要加點一碗鮮魚味增湯

比一般套餐的味增湯在大碗一點、裡面添加了鮮甜的鮭魚肉非常軟嫩

套餐可加補差額20元,將味增湯換成鮮魚味增湯

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(左邊是套餐的味增湯右邊是鮮魚味增湯)

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炙燒鮭魚壽司系列

(炙燒焦糖鮭魚、炙燒起司鮭魚、鮭魚肚握壽司)

不得不誇獎一下,花琢的握壽司真的超好吃!

每次來一定單點一整排

鮭魚上面配上炙燒的焦糖與起司

甜甜的、QQ的這絕妙的組合

真的是鮭魚愛好者的最愛呀

 

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【甜點】

花琢的甜點跟沙拉一樣也是不定時更換

目前芊芊吃過的口味有

(茶凍、愛玉、巧克力布丁、仙草)

大部分是這些

期待還有新的甜點能讓我遇到,嘿嘿

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心得

其實花琢還有很多好吃的餐點,但因為每次芊芊去都只有兩個人沒辦法點很多

這篇還是分兩次去才蒐集來的照片,之前有吃過幾樣還不錯的餐點

像是烤魚下巴、其他壽司組...或是小黑板上的限定餐點,芊芊都覺得還不錯

喜歡的朋友們可以去嘗試看看,那目前花琢有推出

振興5倍捲活動

凡 110年12月底前持紙本振興卷消費,結帳時可以再打9折!!

哇!已經不收服務費了,再打9折根本佛心來的

喜歡日式料理的朋友們,可以來品嘗看看花琢日本料理喔!

(很重要!!記得要先訂位!!)

 


《店家資訊》

花琢日式料理

電話: (02)2277-9022

             地址: 新北市新莊區中和街202號

營業時間: 11:30-14:00
                 17:30-21:30

facebook官方粉絲團:https://www.facebook.com/502882256842675/posts/1256915708105989/?d=n

 

 

 

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